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阿寶師傅的可口下飯菜





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下飯菜，提供你美食的好煮意

對下飯菜還停留在又鹹又辣嗎？其實一道能下飯的菜，不一定非得鹹的能吃上好幾餐，最重要，是要能有好味道的醬汁拿來拌飯，讓你吃了還想再吃上一碗，現代人的生活節奏繁忙快速，想好好吃上一餐，卻常常被壓力給壓的胃口全失，或看著滿桌的食物，卻沒有一道想吃的，讓來自香港，造型獨特的阿寶師傅教你做出，在童年記憶中最令他難忘的幸福下飯菜！

快跟著動手做做看，讓這本下飯菜重新找回你的好胃口！

吃在好滋味? 食在好味道? 下飯菜也能是滿漢大餐

你記憶裡的下飯菜有哪幾樣呢？這本書翻開每一頁都保證讓你胃口大開。

作者簡介

何京寶

來自香港，造型酷炫，一口廣東腔國語及爽朗的笑容，令人印象深刻。13歲便進入了料理界，從小學徒慢慢做起，二十幾年來憑藉著對美食的敏感及熱愛，不單單只是努力學習，更喜歡嘗試用創新手法結合各國料理精髓，變化出更美味的創意料理。在2006年不但榮獲食神爭霸迎奧運中的食神大獎，在2007年更一口氣雙雙拿下亞洲國際皇廚及廚王爭霸迎奧運中最高榮譽的大獎。

至今，已在國際各種料理大賽上獲獎無數，是台灣料理界的人氣王。



新聞分享



為了配合即將到來的暑假，台北市立動物園推出5種不同的營隊，包括動物園醫生體驗營、動物園科學家體驗營、動物保育員體驗營、甲蟲森林親子體驗營和叢林探險王， 6 月 1 日上午 9 時 30 分起開放報名，額滿為止。此外還有2種過夜型營隊－台日高中生生物調查體驗營（ 6 天 5 夜）、台北赤蛙生態體驗營（ 2 天 1 夜）現在已開放網路報名。

台北動物園此次營隊，借用了豐富的野生動物照養、醫療、經營管理及保育研究等專業經驗，並融入現代動物園四大功能：教育、研究、保育、遊憩的考量，，於暑期期間推出七種體驗營，共計有 26 個梯隊，可以讓 1,022 名學員參與，對象範圍從小學到高中、甚至還有親子模式，經由動物園中的活體動物典藏、科學知識及實際操作演練等體驗課程。

園方表示，動物園中有許多體型大小、生活習性，甚至性格脾氣皆不相同的物種，像是白犀牛、長頸鹿或是無尾熊及穿山甲等；在營隊能學到當動物們生病或受傷時，獸醫師們究竟該如何幫助牠們，此外「吃飯皇帝大」的動物飼糧調配也是一門學問，都能給孩童不一樣的體驗。

動物園推出的體驗營，向來是每年暑假最搶手的活動之一，歡迎有興趣的民眾把握報名時間，選擇想參加的營隊與梯次，跟著保育員、獸醫師等一起體驗與想像中不一樣的動物園；詳情可上台北動物園機關網瀏覽各營隊簡章()。



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